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用这种方法蒸鸡蛋会更加鲜嫩香滑-关键是掌握技巧

时间:2020-09-04 14:57来源:未知 作者:admin 点击:
用这种方法蒸鸡蛋会更加鲜嫩香滑-关键是掌握技巧!说到蒸鸡蛋的消息,很多人都非常的熟悉,他可是我们从小吃到大的一种美食,特别是在小时候很多医生都会建议给小孩子做一个鸡蛋来吃,因为鸡蛋中的蛋白质是我们人体的蛋白质最为相似的,也是最容易被小孩子所吸
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  用这种方法蒸鸡蛋会更加鲜嫩香滑-关键是掌握技巧!说到蒸鸡蛋的消息,很多人都非常的熟悉,他可是我们从小吃到大的一种美食,特别是在小时候很多医生都会建议给小孩子做一个鸡蛋来吃,因为鸡蛋中的蛋白质是我们人体的蛋白质最为相似的,也是最容易被小孩子所吸收的一种物质。

  原来很多负责任的家长每天都会给孩子蒸上一个鸡蛋,每次蒸好的鸡蛋,孩子就是不吃时间,一长的还以为孩子不爱吃鸡蛋,吃了很多时候我们做的鸡蛋,腥味重才是导致孩子不愿意吃的一个原因,因为我们自己也是有亲身经历的。

  在日常生活中很多人蒸鸡蛋的时候呢,只会加入一些食用盐,其实蒸鸡蛋的时候只下盐是万万不对的,多加一点汤,鸡蛋越蒸越香越蒸越嫩。今天小编来和大家分享的话题就是蒸鸡蛋时只加盐,可是不对的。学会这一步鸡蛋越蒸越香嫩,我们想看看到底是怎么做的吧。

  准备好所有的食材之后能把鸡蛋敲打碎在碗中,然后加入适量的胡椒粉,料酒,朝一个方向均匀的搅拌一分钟左右,搅拌蛋液的时候,我们至少需要一分钟左右浇到蒸出来的鸡蛋才会更加的鲜嫩。

  紧接着放适量的温水到鸡蛋中,再朝一个方向搅拌,30分钟之后加入温水还能让鸡蛋蒸得更快,使蒸出来的鸡蛋吃着更加的鲜嫩。

  尽量把搅拌好的蛋液进行过滤,大家看到上面一定有很多的气泡,而且呢,我们用过滤网把蛋液进行过滤之后就可以把气泡全部都过滤掉,这样蒸出来的鸡蛋就没有气孔非常的嫩。

  紧接着中国中放入适量的水,然后再开大火,把水烧热之后把蛋液放进蒸锅,大火蒸5分钟之后关火闷上两分钟左右就可以开锅食用了。

  用这种方法蒸鸡蛋会更加鲜嫩香滑-关键是掌握技巧!总的来说,按照小编教给大家的步骤,是不会错的。小编自己也尝试了,效果很好,简直佩服我自己,和饭店里的没什么区别,家里人都在夸我。想要鸡蛋羹口感好,味道佳,而且很美观,就来找我,用我的方法,一定没错。

(责任编辑:admin)
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